Παράγουμε περισσότερους από 18 τύπους αλεύρων καλύπτοντας τις ανάγκες της σύγχρονης αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής.
Αποκορύφωμα των συνεχόμενων προσπαθειών ανάπτυξης και παραγωγής υψηλού επιπέδου προϊόντων αλευροποιίας οδήγησαν το 2008 στην ολική ανακαίνιση των εγκαταστάσεων και στην προμήθεια νέου τεχνολογικού εξοπλισμού τελευταίας γενιάς.
Σήμερα η αλεστική δυναμικότητα του αλευρόμυλου ξεπερνά τους 100 τόνους / 24ώρο με πλήρως αυτοματοποιημένη διαδικασία παραγωγής.
45 χρόνια εξελίσσουμε και φροντίζουμε την παράδοση
Οι σειρές προϊόντων της εταιρείας μας
Σειρά STANDARD
Αλεύρι 70% Μαλακό Standard
Μαλακό αλεύρι κατάλληλο για παρασκευή χειροποίητου ψωμιού με τη χρήση απλών ζυμωτηρίων.
Αλεύρι 70% Demi Standard
Αλεύρι κατάλληλο για απλά ζυμωτήρια και ταχυζυμωτήρια για παρασκευή ψωμιού με πολύ καλή διόγκωση και πολύ καλή συμπεριφορά ζύμης.
Αλεύρι 70% Δυνατό Standard
Αλεύρι ιδανικό για παρασκευή ψωμιού με μεγάλη διόγκωση και πολύ καλό κυψέλωμα κατάλληλο για ταχυζυμωτήρια.
.
CAMPOS Τύπου Μ
Αλεύρι που παράγεται από επιλεγμένα σκληρά σιτάρια Θεσσαλίας για παραγωγή παραδοσιακού χωριάτικου ψωμιού.
Τύπου 55% Ειδικής Άλεσης
ΜΕΝΤΑΝΑ 55%
Μαλακό αλεύρι κατάλληλο για παρασκευή χωριάτικης πίτας, κέικ, μελομακάρονων κ.α..
ΜΕΝΤΑΝΑ 55% EXTRA
Ειδικό μαλακό αλεύρι, ενισχυμένο, κατάλληλο για ζύμη φύλλου πίτας για εργαστήρια. Ενδείκνυται για παραγωγή φύλλου με χρήση σφολιατομηχανής.
ΑΡΤΟΣ 55%
Αλεύρι μαλακό τύπου 55% υψηλής ποιότητας για διάφορα αρτοσκευάσματα και ψωμιά πολυτελείας.
ΑΡΤΟΣ 55% EXTRA
Ειδικό αλεύρι τύπου 55% για παραγωγή σάντουιτς, διάφορων αρτοσκευασμάτων, χειροποίητης σφολιάτας, κορνέ κ.α..
Σειρά CANADIAN
SUPER CANADIAN
Αλεύρι ενισχυμένο με γλουτένη, από υψηλής ποιότητας Καναδέζικα σιτάρια, ειδικό για παρασκευή τσουρεκιού, μπουγάτσας, donuts, croissant κ.α..
SUPER CANADIAN SOFT
Ειδικό αλεύρι ενισχυμένο με γλουτένη, από υψηλής ποιότητας Καναδέζικα σιτάρια, κατάλληλο για παραγωγή σφολιάτας, πίτσας, croissant, πεϊνιρλί, χειροποίητου τσουρεκιού ή βασιλόπιτας.
SUPER CANADIAN EXTRA
Αλεύρι ενισχυμένο με γλουτένη, από υψηλής ποιότητας Καναδέζικα σιτάρια, με πολύ μεγάλη σταθερότητα και αντοχή στο ζύμωμα, για παρασκευή τσουρεκιού, μπουγάτσας, άρτου τύπου toast και ειδικά για συνταγές που απαιτούν το πλέον δυνατό αλεύρι για την υλοποίηση τους.
ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ
SUPER CANADIAN
Αλεύρι ενισχυμένο με γλουτένη, από υψηλής ποιότητας Καναδέζικα σιτάρια, ειδικό για παρασκευή τσουρεκιού, μπουγάτσας, donuts, croissant κ.α..
BAVARIAN 100%
Αλεύρι ολικής άλεσης ενισχυμένο, πλούσιο σε φυτικές ίνες, ανόργανα συστατικά, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, κατάλληλο για παρασκευή του αυθεντικού Βαυαρέζικου ψωμιού. Ιδανικό για υγιεινή διατροφή.
BAVARIAN 90%
Αλεύρι ολικής άλεσης ενισχυμένο, ψιλοαλεσμένο, για παρασκευή διάφορων αρτοσκευασμάτων γερμανικού τύπου. Ιδανικό για προσμίξεις με άλλα άλευρα. Προσδίδει όλα τα χαρακτηριστικά γεύσης και αρώματος, του ολικής άλεσης.